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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Martes 27 de septiembre de 2022
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Revista Enólogos - Vídex

Índice del Sector Vitivinícola y Enológico | La Bolsa de Valores de la Industria del Vino

  • General
  • Sectorial

AB BIOTEK Australia

Enología

AEB GROUP Italia

Enología

AEB IBÉRICA España - Cataluña

Enología

AGROVIN España - CLM

Enología y maquinaria

AMORIM CORK Portugal

Cierres

ANCHOR OENOLOGY Sudáfrica

Enología

ANFIQUÍMICA España - CLM

Enología

BEVZERO SPAIN (España-CLM)

Desalcoholización

BEVZERO USA (EEUU)

Desalcoholización

BIOCOR EUROPE España - CLM

Enología

BIOSYSTEMS España - Cataluña

Laboratorios

BOMBAS PARRA España - CLM

Bombas enológicas

CENTROLAB-2006 España - CLM

Laboratorios

CORKTANSA Portugal

Cierres

COSVALINOX Portugal

Acero inoxidable

COVIMAN España - CLM

Maquinaria

DAL CIN Italia

Enología

DELLA TOFFOLA GROUP- AVE TECHN. Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP- PRIAMO F. T. Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP- Z-ITALIA Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP-DELLA TOFFOLA Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA IBÉRICA España - La Rioja

Maquinaria

DELOULE ESPAÑOLA España - Cataluña

Bombas enológicas

DIAM BOUCHAGE Francia

Cierres

DIREMA España - País Vasco

Maquinaria

EAB EXCLUSIVAS España - CLM

Multisectorial

EBROCORK SL España - Navarra

Cierres

EKINSA España - Navarra

Higiene

ELE - Empresa Lusitana de Engarrafamentos Portugal

Equipos móviles

ENARTIS SEPSA España - La Rioja

Enología

ENOLVIZ España - País Vasco

Enología

ERBSLÖH ESPAÑA España - Aragón

Enología

ERBSLÖH GEISENHEIM AG Alemania

Enología

EXCELL IBÉRICA España - La Rioja

Laboratorios

EXCLUSIVES CASTELLS España - Cataluña

Multisectorial

FENAVIN España - CLM

Ferias y congresos

FERCAM (Feria Nacional del Campo) España - CLM

Ferias y congresos

FERIA DE VALLADOLID España - Castilla y León

Ferias y congresos

FERIA DE ZARAGOZA España - Aragón

Ferias y congresos

FERMENTIS (GRUPO LESAFFRE) Francia

Enología

FUSIÓN VÍNICA España - La Rioja

Enología

GAB SIST. ANALÍTICA España - Cataluña

Laboratorios

Hal Enología España - La Rioja

Enología y maquinaria

INDUSTRIAS PESANSE España - CLM

Maquinaria

INOSER (Portugal - Douro) Portugal

Laboratorios

IOC ENOTECNIA España - CLM

Enología

IRUNDIN España - País Vasco

Maquinaria

J. VIGAS España - Cataluña

Cierres

KRONES IBÉRICA SAU España - Cataluña

Ingeniería de procesos

LAFFORT Francia

Enología

LAFFORT ESPAÑA España - País Vasco

Enología

LAFITTE CORK PORTUGAL Portugal

Cierres

LALLEMAND ENOLOGÍA España - Madrid

Enología

LALLEMAND INC. Canadá

Enología

LEM - Linha Móvel de Engarrafamento Portugal

Equipos móviles

M.A. SILVA Portugal

Cierres

M.A. SILVA & GARZÓN España - País Vasco

Cierres

MICHAEL PAETZOLD IBERICA España - Cataluña

Enología y maquinaria

MOMPÓ PRODUCTOS AROMÁTICOS España - C. Valenciana

Aromas y alternativos

MULTINIVEL IBÉRICA España - CLM

Equipos móviles

OAK SOLUTIONS ESPAÑA España - Madrid

Aromas y alternativos

OAK SOLUTIONS GROUP EEUU

Aromas y alternativos

OENOBRANDS Francia

Enología

PARCITANK España - CLM

Acero inoxidable

PARSEC Italia

Control de procesos

PARSEC ENOLOGÍA España - Madrid

Control de procesos

PERA GROUPE PELLENC Francia

Maquinaria

PIERALISI ESPAÑA España - Aragón

Maquinaria

PIERALISI MAIP S.p.A. (Italia) Italia

Maquinaria

QUERCUS EUROPE España - Cataluña

Enología

RAMONDIN (España - País Vasco)

Cierres

RAVAGO CHEMICALS) España - Cataluña

Enología

RAVAGO GROUP Luxemburgo

Enología

REPRESENTACIONES BELTRÁN España - C. Valenciana

Multisectorial

RIVERCAP (España - País Vasco)

Cierres

SAI ENOLOGY Portugal

Enología

SIN, Soc. Ibérica de Nano Tecnologias para Vinhos Portugal

Filtración

SIPREM INTERNATIONAL Italia

Maquinaria

SPARKLING EQUIPMENT España - Cataluña

Maquinaria

SUMINISTROS MULTIFILTRA España - Cataluña

Filtración

TDI España - Cataluña

Laboratorios

TIPSA España - La Rioja

Informática

TONNELLERIE QUINTESSENCE Francia

Tonelerías

VASON IBÉRICA España - CLM

Enología

VELO España - CLM

Enología y maquinaria

VINIDEA (ENOFORUM) Italia

Ferias y congresos

VINITEC SIFEL Francia

Ferias y congresos

VINVENTIONS Bélgica

Cierres

WOW (Wine on Wheels Portugal

Equipos móviles

COSVALINOX Portugal

Acero inoxidable

PARCITANK España - CLM

Acero inoxidable

MOMPÓ PRODUCTOS AROMÁTICOS España - C. Valenciana

Aromas y alternativos

OAK SOLUTIONS GROUP EEUU

Aromas y alternativos

OAK SOLUTIONS ESPAÑA España - Madrid

Aromas y alternativos

BOMBAS PARRA España - CLM

Bombas enológicas

DELOULE ESPAÑOLA España - Cataluña

Bombas enológicas

AMORIM CORK Portugal

Cierres

DIAM BOUCHAGE Francia

Cierres

EBROCORK SL España - Navarra

Cierres

J. VIGAS España - Cataluña

Cierres

LAFITTE CORK PORTUGAL Portugal

Cierres

M.A. SILVA Portugal

Cierres

M.A. SILVA & GARZÓN España - País Vasco

Cierres

VINVENTIONS Bélgica

Cierres

CORKTANSA Portugal

Cierres

RAMONDIN (España - País Vasco)

Cierres

RIVERCAP (España - País Vasco)

Cierres

PARSEC Italia

Control de procesos

PARSEC ENOLOGÍA España - Madrid

Control de procesos

BEVZERO SPAIN (España-CLM)

Desalcoholización

BEVZERO USA (EEUU)

Desalcoholización

AB BIOTEK Australia

Enología

AEB IBÉRICA España - Cataluña

Enología

ANCHOR OENOLOGY Sudáfrica

Enología

ANFIQUÍMICA España - CLM

Enología

BIOCOR EUROPE España - CLM

Enología

AEB GROUP Italia

Enología

DAL CIN Italia

Enología

ENARTIS SEPSA España - La Rioja

Enología

ENOLVIZ España - País Vasco

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ERBSLÖH ESPAÑA España - Aragón

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ERBSLÖH GEISENHEIM AG Alemania

Enología

FERMENTIS (GRUPO LESAFFRE) Francia

Enología

FUSIÓN VÍNICA España - La Rioja

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IOC ENOTECNIA España - CLM

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LAFFORT Francia

Enología

LAFFORT ESPAÑA España - País Vasco

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LALLEMAND INC. Canadá

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LALLEMAND ENOLOGÍA España - Madrid

Enología

OENOBRANDS Francia

Enología

QUERCUS EUROPE España - Cataluña

Enología

RAVAGO CHEMICALS) España - Cataluña

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RAVAGO GROUP Luxemburgo

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SAI ENOLOGY Portugal

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VASON IBÉRICA España - CLM

Enología

AGROVIN España - CLM

Enología y maquinaria

VELO España - CLM

Enología y maquinaria

Hal Enología España - La Rioja

Enología y maquinaria

MICHAEL PAETZOLD IBERICA España - Cataluña

Enología y maquinaria

MULTINIVEL IBÉRICA España - CLM

Equipos móviles

WOW (Wine on Wheels Portugal

Equipos móviles

ELE - Empresa Lusitana de Engarrafamentos Portugal

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LEM - Linha Móvel de Engarrafamento Portugal

Equipos móviles

FERIA DE ZARAGOZA España - Aragón

Ferias y congresos

FENAVIN España - CLM

Ferias y congresos

VINIDEA (ENOFORUM) Italia

Ferias y congresos

VINITEC SIFEL Francia

Ferias y congresos

FERCAM (Feria Nacional del Campo) España - CLM

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FERIA DE VALLADOLID España - Castilla y León

Ferias y congresos

SUMINISTROS MULTIFILTRA España - Cataluña

Filtración

SIN, Soc. Ibérica de Nano Tecnologias para Vinhos Portugal

Filtración

EKINSA España - Navarra

Higiene

TIPSA España - La Rioja

Informática

KRONES IBÉRICA SAU España - Cataluña

Ingeniería de procesos

BIOSYSTEMS España - Cataluña

Laboratorios

CENTROLAB-2006 España - CLM

Laboratorios

EXCELL IBÉRICA España - La Rioja

Laboratorios

GAB SIST. ANALÍTICA España - Cataluña

Laboratorios

TDI España - Cataluña

Laboratorios

INOSER (Portugal - Douro) Portugal

Laboratorios

COVIMAN España - CLM

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP- AVE TECHN. Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP-DELLA TOFFOLA Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP- PRIAMO F. T. Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA GROUP- Z-ITALIA Italia

Maquinaria

DELLA TOFFOLA IBÉRICA España - La Rioja

Maquinaria

DIREMA España - País Vasco

Maquinaria

INDUSTRIAS PESANSE España - CLM

Maquinaria

IRUNDIN España - País Vasco

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PERA GROUPE PELLENC Francia

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PIERALISI MAIP S.p.A. (Italia) Italia

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PIERALISI ESPAÑA España - Aragón

Maquinaria

SIPREM INTERNATIONAL Italia

Maquinaria

SPARKLING EQUIPMENT España - Cataluña

Maquinaria

EAB EXCLUSIVAS España - CLM

Multisectorial

EXCLUSIVES CASTELLS España - Cataluña

Multisectorial

REPRESENTACIONES BELTRÁN España - C. Valenciana

Multisectorial

TONNELLERIE QUINTESSENCE Francia

Tonelerías

Vídex, un 'salón vitivinícola' estable ante la amenaza del Covid-19

Fercam, Feria de Valladolid, Krones y Michael Paetzold Ibérica se suman a la Bolsa de Valores de Enólogos

Un mosaico de 94 empresas procedente de 11 países y 19 subsectores

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Investigación y Ciencia
Suplemento indexado en Dialnet, Latindex, Chemical Abstracts Service y Food Science and Technology Abstracts.

BLOGS

ANTONIO T. PALACIOS
IN VINO VERITAS
¿Estás realmente preparado para disfrutar del vino?
FRUCTUOSO LÓPEZ VAQUERO
ENTRE VÍAS Y VINOS
Antonio Candelas, director de la revista MiVino
ENCUESTA
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
Monográficos sectoriales

ARTÍCULO ORIGINAL

Aroma de humo en el vino: "Smoke taint"

REDACCIÓN
Los investigadores Antonio Palacios, Vincent Renouf, Elvira Zaldivar y David Carrillo, de Laboratorios Excell Ibérica SL, publican en la revista Enólogos el artículo original “Aroma de humo en el vino: Smoke taint".

Decálogo contra el vino

PABLO DÍAZ-PINTADO
Ingrediente fundamental de la dieta mediterránea, parte indisoluble de la cultura española y alimento natural y saludable cuando es consumido con moderación según numerosos estudios científicos, el vino sufre desde hace años un ataque sistemático que busca criminalizarlo con el claro objetivo de provocar su marginación, favorecer su estigmatización social y, en definitiva, socavar su prestigio. La revista Enólogos publica un decálogo que pone de relieve, de manera inequívoca, las medidas que el Gobierno ha adoptado para debilitar el consumo de vino en España.
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