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Miércoles 18 de septiembre de 2019
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ARTÍCULO ORIGINAL

Caracterización de levaduras autóctonas de interés enológico en la Región del Sudeste Bonaerense (Argentina)

REDACCIÓN

Los investigadores Estefanía Pereyra, Facundo Marcos Valle, Carlos Godoy, Claudia Castellari y Yolanda Andreoli, de la  Unidad Integrada Balcarce (FCA, UNMdP - EEA Balcarce, INTA) de Buenos Aires (Argentina), publican en la revista “Enólogos” el artículo original “Relevamiento y caracterización de levaduras autóctonas de interés enológico en la Región del Sudeste Bonaerense (Argentina).


Descargar el artículo:

Relevamiento y caracterización de levaduras
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