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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Domingo 27 de septiembre de 2020
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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Fructuoso López Vaquero (Alcázar de San Juan, C. Real, 1948) ha elaborado vino durante más de 40 años, lo que le convierte en uno de los enólogos más veteranos de España. Comenzó en la antigua Savin en 1975 y, desde entonces, ha asesorado a diversas cooperativas y bodegas para crear vinos singulares y con carácter. En su andadura, también exploró nuevos caminos enológicos en la República Dominicana y Rumanía. Defensor de los derechos profesionales del enólogo, ha desarrollado su actividad durante años como presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha, integrada en la Federación Española de Enólogos. Como divulgador de la cultura del vino ha dirigido el programa de radio "Entre vías y vinos" en la cadena Ser de Alcázar de San Juan y es colaborador de la revista "Enólogos" desde el año 2014.
CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
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13
FEB
2019
La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) entregará sus 14º Premios Nacionales "Vinos Ojos del Guadiana" el próximo 8 de marzo. Hipólito Medina Calcerrada (Villarrubia de los Ojos, 1946), enólogo honorífico de El Progreso, recibirá el Premio Local por su entrega a esta cooperativa durante más de 50 años. "Poli", colega y amigo, formó parte de la misma promoción que quien escribe en la prestigiosa Escuela de Enología de Requena (Valencia).

He tenido mucha relación con Hipólito Medina y con la bodega donde ha desarrollado su labor durante 50 años y puedo dar fe de que merece este reconocimiento. Entre otras cualidades, quiero destacar una que considero es de las más importantes que las personas debemos cultivar, mucho más si eres enólogo: Hipólito es la humildad personificada.

A lo largo de su trayectoria personal y profesional, este enólogo manchego ha ido acumulando experiencia, creando vinos como "Mi Chupito" y la emblemática marca "Ojos del Guadiana". Así que muchas felicidades amigo Poli, y también a La Bodega Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos por este importante reconocimiento. ¡Por fin se empieza a valorar públicamente la profesión! ¡Qué cunda el ejemplo!

Comentarios 2

14/02/2019 mensaje 002
José Javier Soto Lizarraga dijo
Mi más cordial enhorabuena a toda su larga trayectoria profesional y pienso que un merecido premio
14/02/2019 mensaje 001
FÉLIX YÁÑEZ BARRAU dijo
Desde luego que si. Una labor callada y continuada a lo largo de muchos años, sabiendo adaptar producción a las demandas de mercado. desde la sencillez, la sabiduría y el trabajo bien hecho.
Enhorabuena!
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