DIRECTORES:
Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Jueves 19 de octubre de 2017
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Cree que el sector vitivinícola está dejando atrás la crisis o la situación continúa empeorando?
  • Sí, la situación ya ha comenzado a mejorar
  • La caída se ha detenido, pero aún no hay rebote
  • No, la crisis continúa y el sector sigue deteriorándose
  • No sabe / no contesta
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
SATISFACCIÓN DENTRO DEL COLECTIVO PROFESIONAL
La Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, celebrada el pasado día 2 de junio en Sofía (Bulgaria), aprobó definitivamente el programa de formación de los sumilleres. De este modo, la OIV da respuesta a un colectivo fundamental ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO ORIGINAL
Los investigadores Rocío Velázquez Molinero y Manuel Ramírez Fernández, del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Extremadura, Emiliano Zamora de Alba, Mª Luz Álvarez Franco y Pedro Cotilla del Hoyo, de la Estación Enológica ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO ORIGINAL
Los investigadores Xoán Elorduy, M. Claustre Grau, Lluís Giralt, M. Carme Masqué y Josep Valiente,  de Institut Catalá de la Viña y el vino (INCAVI), y Jessica Llop, de la DO Montsant, publican en la revista “Enólogos” el artículo original &...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
COMUNICADO DEL PRESIDENTE DE LA AECM
El presidente de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha (AECM), Alfonso García Cámara, ha emitido un comunicado en el que vuelve a reiterar que la pertenencia de la asociación a la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO ORIGINAL
Los investigadores Antonio Palacios, de Laboratorios Excell Ibérica SL, y Nathalie Beaucourt, de Laboratorios CleanBiotec SLL, publican en la revista “Enólogos” el artículo original “Efecto del sistema de regeneración de barricas Barena® a nivel arom&...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO ORIGINAL
Los investigadores Juana Martínez, Ana Gonzalo, Estela Terroba, Elisa Baroja y Enrique García-Escudero, del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja. CSIC. Universidad de La Rioja) publican en la revista “Enólogos” el artículo original &...
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